Копченая курица в коптильне рецепт
Курица барбекю в коптильне (видео)
Курица барбекю — отличное блюдо для семейного ужина на даче и дружеских посиделок. Ароматная и настолько нежная, что тает во рту, она не сравнима ни с курицей, приготовленной в духовке, ни с тем же блюдом на гриле. Приготовьте курицу в коптильне по этому рецепту и отведайте настоящий деликатес!
Как коптить курицу в коптильне горячего копчения
Специи, чеснок, лаврушку, перец, соль опускаем в воду и доводим рассол до кипения. Кипятим минуты и выключаем. Охлаждаем рассол до комнатной температуры и опускаем в него курицу. С нее нужно срезать лишний жир в районе гузки, а также лишнюю кожу шеи. И конечно перед засолом курицу нужно промыть внутри и снаружи. Мясо должно быть покрыто рассолом всё!
- Как замариновать курицу для копчения
- Сытная курица горячего копчения, приготовленная в домашней коптильне, может подаваться как отдельное кушанье, так и выполнять роль компонента для прочих блюд.
- Подключение самогонного аппарата к воде Новички, которые впервые решили заняться самогоноварением и приобрели необходимое оборудование, часто задаются вопросом, как подключить воду к самогонному аппарату.
- Новый год не повод набирать килограммы!
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Куриное мясо — универсальный продукт, из которого можно легко и без больших затрат приготовить множество вкуснейших и питательных блюд.
- В магазине всегда можно найти аппетитную копченую курочку.
- Копченая курица традиционно считается одним из самых вкусных и популярных блюд на праздничном столе. При готовке по данной технологии продукт обрабатывается дымом, благодаря чему приобретает красивый оттенок и приятный аромат.
- Подготовка курицы к горячему копчению
- Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Колба - гоним самогон, варим пиво, делаем вино. Как закоптить курицу домашнего копчения - рецепт копченой курицы в коптильне горячего копчения.
- Молочные кислоты, которые есть в йогурте, кефире, простокваше, размягчают мясо и делают его более нежным.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
