Рубленная курица в духовке рецепт с
Рубленые котлеты из курицы с сыром, запеченные в духовке
Рубленные куриные котлеты из грудок в духовке выходят просто невероятно вкусными, диетическими и питательными. Котлеты — это прекрасное дополнение для любого гарнира, они отлично сочетаются с кашами, картофелем, макаронами, также котлеты можно просто подавать к столу со свежими овощами или домашними разносолами, к примеру, с бочковыми помидорами. Для приготовления котлет важно использовать свежее охлажденное мясо птицы, также добавим немного лука, яйцо, специи, скрепим массу небольшим количеством муки. Подготовить все продукты по списку.
Сочная курица в духовке
Рубленые куриные котлеты понравятся всем, но особенно детям, которые по достоинству оценят их замечательный вкус и нежную текстуру. И это не пустые слова! Дело в том, что такие котлеты отличаются от обычных, ведь курятина не пропускается через мясорубку, как это делается чаще всего, а рубится вручную большим тяжелым ножом. В результате мелкие кусочки мякоти сохраняют соки внутри, что наилучшим образом отражается на вкусе блюда. Сложно ли рубить куриное филе для фарша котлет? Совсем нет, ведь оно очень мягкое.
- Ингредиенты для «Запеченная рубленая курица на хлебной подушке»:
- Рубленые котлеты в духовке из филе бедра курицы с сыром и сметаной.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Эти рубленные котлеты из куриной грудки с сыром и помидором я назвала котлетами по — французски, потому что они очень напоминают любимое всеми одноименное мясное блюдо.
- Голосование
- Чтобы устроить детворе настоящий сказочный ужин, попробуйте украсить котлеты, приготовленные пошагово по данному рецепту, в виде ежиков. Сделать это очень просто, а восторга малышей не будет предела:.
- Основные блюда.
- Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Яйцо взбейте со сметаной, после добавьте крахмал, соль и перец, курицу с чесноком и хорошо перемешайте. В сковороде разогрейте масло на среднем огне.
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы.
- Пожалуй, один из самых простых рецептов котлет - это рубленые куриные котлеты.
Рубленные куриные котлеты из грудок в духовке
Мелко порубив куриное филе, добавляем в него репчатый лук, яйцо, любимые приправы у меня это соль, перец, хмели-сунели, приправа для мяса. Формуем котлетки и обжариваем на раскаленной сковороде до румяного, золотистого состояния. Дальше делаем сливочную заливку, для этого в сливки добавляем соль, перец, хмели-сунели и заливаем котлеты. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку: температура градусов, 20 минут. Спустя 15 минут достаем форму из духовки, посыпаем котлетки сыром и убираем еще на 5 минут.
