Вяленое мясо говядина в домашних условиях фото
Сушеное вяленое мясо в домашних условиях VS приготовленное на производстве
Вяление — один из самых древних способов консервации продуктов. В домашних условиях можно вялить рыбу, а так же любое мясо: птицу, говядину и свинину. Приготовление такого мясного деликатеса — довольно трудоемкий и длительный процесс, но он этого стоит. Ведь вяленое мясо получается не только очень вкусным, но и ароматным. К тому же приготовленное таким способом мясо не имеет никаких консервантов и вместе с тем долго хранится. Печать Как приготовить рецепт Вяленое мясо подготавливаем рассол со специями Для приготовления вяленого мяса очень важно правильно приготовить рассол, в котором будет мариноваться свежее мясо.
Бастурма из говядины в домашних условиях - отменная мясная закуска на праздничный стол вместо колбасы. По этому рецепту вяленое мясо получается не пересоленным, не слишком твердым и очень вкусным. Делала бастурму первый раз, и мне очень понравилось: мясо мягкое, ароматное и главное, что натуральное и получается дешевле! Вяленая говядина бастурма подойдет не только вместо колбасы на праздничный стол, но как и закуска к пиву. Мясо помыть и просушить бумажным полотенцами.
- Вялим говядину фото пошагово.
- Родоначальниками этого рецепта являются шведы, именно они придумали мариновать мясо в крепких алкогольных напитках.
- Alexhugo Поваренок 1 уровня. Категория: Закуски Закуски из мяса.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
Любители сыровяленого мяса точно не пройдут мимо этого рецепта простой, но такой вкусной и ароматной холодной закуски. Сегодня предлагаю попробовать домашнюю вяленую говядину. Тонко нарезанные ломтики говяжьей вырезки в аппетитной пряной корочке станут подходящим угощением даже за праздничным столом.
Похожие статьи
- Тяжелая тренировка в домашних условиях - Игровые приставки Игровые консоли купить
- Как можно сделать причёску в домашних условиях на длинные волосы - Как сделать крупные локоны в дома
- Язва как лечить в домашних условиях
- Рецепт в домашних условиях сгущенка - Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт