Рецепт медовой пахлавы крымской
Крымская пахлава медовая с орехами
Липач Галина Поваренок 5 уровня. Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. Тесто делим на 6 равных частей. Подкатываем каждый кусочек в шарик.
Армянская пахлава в домашних условиях — простой классический рецепт. Жемчужину кухни Востока — пахлаву, прообраз которой знали еще со времен древней Ассирии, теперь можно приготовить в домашних условиях. С глубокой древности, сладость готовили на территории современного Ирана, в XV столетии полюбили в Османской империи при дворе султана, поэтому десерт долго считался турецкой сладостью. После рецепт узнали в соседних странах, и с тех пор появились на свет армянская, азербайджанская, крымская, бакинская пахлава, со своими особенностями приготовления. Соседи поделились
Пахлава — восточный десерт из слоёного теста. Родиной пахлавы считается Турция. В августе года придворный кулинар впервые придумал рецепт пахлавы и преподнёс её султану. Тот, попробовав лакомство, остался в восторге от нереального вкуса. Спустя время об этом лакомстве узнали все. Рецепт этой вкуснятины распространился в соседние страны, где каждый кулинар изменил его под себя в соответствии с местными вкусами и традициями.
