Решетка на вытяжку своими руками - Коптильня своими руками

Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. Во время копчения еда окуривается, насыщаясь характерным ароматом и вкусом.

Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи и варианты

Если вы любите готовить мясные и рыбные продукты на огне, то сделайте универсальную коптильню, которую вы сможете использовать еще и как мангал, гриль и барбекю. Сделать коптильню своими руками можно из газового баллона или расширительного бака по предлагаемой нами фотоинструкции. Особенность этой коптильни в том, что ее очаг находится отдельно от камеры для копчения.

Электро коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 2 мм

Соорудить из холодильника, трубы, кирпичей и еще нескольких простых составляющих можно коптильню как горячего, так и холодного копчения. В этой статье мы рассмотрим оба варианта. Для создания самодельной коптильни подойдет любой холодильник с металлическим корпусом. Идеальным вариантом будет советский агрегат, где практически нет пластиковых деталей. Первым делом из холодильника вынимаются полки, убирается морозильная камера, демонтируются все пластиковые детали.

Шаг 2. Очаг	74	В ассортименте магазина Булерьян представлены коптильни горячего копчения различного размера и формы, с гидрозатвором для приготовления вкусных блюд.
Самодельная переносная коптильня	383	Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript.
Шаг 1. Коптильная камера	152	Удивительно, но даже в походных вылазках можно побаловать себя копченостями, которые вполне возможно приготовить прямо на месте пикника. Это особенно целесообразно, если предстоит, например — рыбалка с ночевкой.
Устройство коптильни горячего копчения	92	Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи. Традиционная коптильня из дерева.
Устройство коптильни горячего копчения	170	Строительство и ремонт.
Прокладка трубы и установка топки	91	Сделать коптильню из холодильника?

Необходимые инструменты и материалы. При постройке коптильни, как и при работе с любыми стройматериалами, необходимо соблюдать определенные меры безопасности. Они помогут избежать травм и гарантировать надежное и долгосрочное использование вашей коптильни. Если ваша коптильня требует подключения к электросети например, для вентиляторов или термометров , убедитесь, что все соединения надежно изолированы и защищены от влаги. Постройка коптильни может быть интересным и увлекательным проектом.

Похожие статьи

• Портал для вытяжки
• Обратный клапан вытяжки в частном доме
• Изготовление решетки для беседки своими руками - Как сделать решетку для беседки: материал для
• Копченая курица в коптильне рецепт