Печи для выпечки
Для выпечки конвекционные печи
Для приготовления хлеба и хлебобулочных изделий используется специальное оборудование —хлебопекарные печи, цены на которые зависят от выбранной марки, технических характеристик и функциональных возможностей. Благодаря универсальности, они могут использоваться как на небольших пекарнях, так и крупных предприятиях общепита. Интернет-магазин Restomoda предлагает купить хлебопекарную печь на самых выгодных условиях.
Конвекционные печи для выпечки изделий из теста, для кондитерской, хлебобулочной продукции, рыбы, мяса, овощей - это духовой шкаф со встроенным вентилятором, благодаря которому происходит распределение горячего воздуха равномерно по всему объему печи. За счет конвекции в них заранее выбранный температурный режим достигается быстрее. Электрические и газовые конвекционные печи поддерживают температуру на постоянном уровне, что в результате и обеспечивает высокое качество выпечки. Купить модели различных брендов вы сможете в нашем интернет-магазине Траст Холод.
Современные духовые агрегаты для выпечки снабжены большим числом функций, позволяющих получить хлебобулочные изделия высокого качества даже при минимальных производственных навыках. Конвекторные печи имеют следующие функции:. Благодаря производительности и безупречному качеству выходящих изделий, большинство мини-пекарен, кулинарий, столовых и кафе предпочитают купить для выпечки пароконвекционную печь вместо обычной духовки, что оправдывает расходы, несмотря на относительно высокую стоимость этих аппаратов.
