Торт поль робсон пошаговый рецепт
Королевский торт «Поль Робсон» – десерт невероятный, вкуснее даже шоколада
Чудесный голос американского певца так понравился кондитерам, что они назвали его именем новый десерт. Предмет восхищения был чернокожим, поэтому торт Поль Робсон приготовили шоколадным. По задумке авторов сметанный крем - отражение его белоснежной улыбки.
Ингредиенты Для теста: мука — 4 стакана; яйца — 6 штук; кефир — 2 стакана; сахар — 3 стакана; какао порошок «Золотой ярлык» натуральный — 3 столовые ложки; ванилин — 1 г. Время приготовления: примерно 3 часа, из которых 1 час — 1 час 20 минут для непосредственного выпекания коржей и минут 7 для взбивания крема; также минимум 10 часов для пропитывания в холодильнике. Выход: 12 средних порций.
Торт Поль Робсон
Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая. Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила. Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при. Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20—24 штуки.
