Шашлык из свинины с подсолнечным маслом - Маринад к шашлыку

Май - лучший месяц для загородных пикников. В этом время уже тепло, но еще не слишком жарко, чтобы наслаждаться шашлыком под открытым небом. К слову о блюде, которое только на первый взгляд кажется очень простым, а на деле требует немалого опыта в приготовлении. Любой уважающий себя повар может написать трехтомник по сотворению идеального шашлыка.

Маринад для шашлыка

Как замариновать шашлык из свинины, чтобы мясо стало мягким, сочным и очень вкусным? Существует множество способов, простых и не очень, только на нашем сайте их точно найдется с несколько десятков. Мы собрали самые интересные маринады для шашлыка из свинины: базовые, народные, посложнее и поинтереснее с травами и пряными специями, на томатном соке, уксусе, кефире или минералке. Все они сконструированы по одному и тому же принципу: в маринаде должна содержаться кислота, которая и сделает мясо очень мягким, а ее носитель уксус, томаты или даже вино — это лишь вкусовая окраска. И в маринаде обязательно должна быть ароматическая составляющая, именно она превращает сам процесс маринования свинины в настоящую алхимию.

Сочный свиной шашлык, замаринованный в растительном масле

Допустим, вы купили свинину — с тем, чтобы отправиться на природу. Вопрос: какой маринад для шашлыка выбрать? Казалось бы, что может быть проще, но именно этот пункт вызывает наибольшие разногласия, разночтения и плюрализм мнений. Но никто не уверен, что в итоге получится вкусно.

• Говядина - дело тонкое
• Шашлык, замаринованный в киви — отличное блюдо для тех, кто хочет привнести немного разнообразия в традиционное для пикника меню. Киви добавит в него нотку экзотики и немного кислинки, наполнит ароматным запахом.
• Шашлык из свинины - это одно из самых популярных и распрастраненных блюд на территории России.
• Маринад для шашлыка по данному рецепту подойдёт когда нужно быстро замариновать мясо, так как подсолнечное масло хороший растворитель, который равномерно распределяет вкус и аромат специй по всему маринаду. При использовании растительного масла не требуется добавление кислоты, воды и уксусов.

Шашлык из баранины или свинины	155	В этой статье мы поговорим о маринаде для шашлыка. Блюдо популярно благодаря своей простоте и великолепному вкусу.
Что такое шашлык?	310	Получи подарок к первому заказу. Получить подарок.
Правила комментирования	168	Кулинарные рецепты: вкусные истории.
Полезные советы	347	Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Свинина - первый гость на барбекю	423	Опубликовано: 28 апреля ,
Рецепты каждый день	324	Все мы знаем и любим такое блюдо как шашлык. Но не все догадываются, что традиционный шашлык готовят именно из баранины.
You’re Temporarily Blocked	158	Очень понравился мне этот эксперимент.
Как нарезать свинину на шашлык правильно	331	Рецепты на День влюбленных.
Ингредиенты	271	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё

Похожие статьи

• Рецепты масла для волос своими руками
• Двигатель в масле шевроле лачетти
• Ремонт гидродомкратов своими руками - Ремонт трансформаторов - Эксплуатация силовых масляных
• Замена масла в двигателе сузуки лиана своими руками - Сузуки Лиана. Замена масла и маслофильтра. Suz