Рецепты шарлотки с яблоками на кефире

Классическая шарлотка с яблоками готовится из бисквитного теста. Но не менее вкусный яблочный пирог получается из теста на кефире.

Шарлотка с яблоками на кефире

Масло растопить на водяной бане, положить в чашу миксера, добавить кефир, яйца и сахар, взбить. Всыпать просеянную через сито муку и разрыхлитель, снова взбить. Выложить тесто с яблоками в форму для шарлотки, выпекать не менее получаса в разогретой до градусов духовке. Яблочная шарлотка на кефире.

Шарлотка на кефире с манкой и яблоками: рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на кефире в духовке пышная

Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Шарлотка получилась высокой, воздушной и даже после остывания края ее стали хрустящие. Наверное это за сщет масла добавленого. Мне кажется что шарлотка с яблоками на кефире самая удачная! У меня форма чугуная нераздвижная и не могла вытащить первый рах - пришлось срезать. А потом приловчилась делать по этому рецепту и даже записала его в свой блокнот!