Рецепты рулет из говядины
Мясные рулеты из говядины
Мясной рулет — уютное семейное блюдо, которое выглядит аппетитно, готовится не сложно, нарядно смотрится на праздничном столе и всегда съедается подчистую. А если использовать для его приготовления недорогой альтернативный фланк-стейк — блюдо получится еще бюджетным. Не стоит хвататься за вырезку и рибай. Приберегите их для более изысканных блюд, где время температурной обработки сведено к минимуму. Для рулета лучше использовать недорогие альтернативные отрубы, например, фланк — расположенный в брюшной части туши мускул. Его отличают длинные параллельные волокна, протянутые вдоль всего куска, поэтому секрет его нежности — в тонкой нарезке.
Мясной рулет из говядины на гриле (видео)
Мясо вымыть, положить на рабочую поверхность. Острым ножом сделать по центру глубокий надрез вдоль волокон, не доходя до самого низа примерно 1—1,5 см. Раздвинуть надрез руками. Разрезать правую половину поперек волокон на 2 части, не доходя до края 1 см. Раскрыть, как книгу. Так же разрезать левую половину.
- 2. Мясной рулет из свинины с грибами, сыром и шпинатом
- Рулет из говядины с омлетом "Рулет из говядины с омлетом" - это изысканное блюдо, которое объединяет в себе мясо и яйца, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. История этого блюда уходит в далекое прошлое.
- Мясной рулет из говядины с грибами — это отличное блюдо для праздничного стола. Приготовьте его на гриле по нашему рецепту и получите эффектное блюдо с ярким вкусом и превосходным ароматом!
- Мясной рулет из говядины к праздничному столу каждая хозяйка стремится приготовить что-нибудь особенное, чтобы удивить и порадовать гостей, а также продемонстрировать свои кулинарные способности.
| Форма поиска | 133 | Разрезать говяжью вырезку пополам, не дорезая до конца, и разложить в обе стороны, чтобы получился плоский пласт мяса. Промыть говядину под холодной проточной водой, насухо обтереть бумажными кухонными полотенцами. |
| Ингредиенты: | 15 | Мясной рулет из говядины — деликатес быстрого приготовления: вместо суточного маринования используется пятиминутное отбивание мясного пласта. |
| Любите готовить и вкусно поесть? | 24 | Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
| Как приготовить рецепт Мясной рулет из говядины | 156 | Сохранить Сохранено. Телеканал Еда. |
| Способ приготовления | 237 | Приготовить говяжий рулет надо умеючи. |
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
