Рецепт карамели для украшения тортов

Читай также: "Карамельный" чизкейк без выпечки. Помочь журналистам. Все права защищены. При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на SMAK.

Карамель для торта

Карамель - густой сироп из сахара. Для профессионального приготовления карамели нужны вспомогательные инструменты, холодный стол, на который будет выливаться карамель. И плиты, показывающие температуру нагревания, так как есть разные виды карамели и степень нагревания разная. Но мы будем готовить карамель в домашних условиях.

Карамель — это сахарный сироп, разогретый на большом огне. Очень важна точность приготовления карамели, разница между тонким и сладковатым вкусом и спаленным несколько секунд. Желательно начать готовку карамели на высоком огне и через минуту уменьшить до небольшого огня, изредка помешивая. Важно подготовить заранее все вспомогательные инструменты. Так как карамель быстро остывает нужно успеть превратить её в нужные формы.

• Понадобится
• Как сделать карамель для торта? А какая именно карамель вас интересует?
• В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче.
• Добавить свой рецепт. Старая версия.

Вазочка из карамели, карамельный декор из сахара

Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Фигурки из карамели 3. Приготовил : Антон Сорока.

Похожие статьи

• Сад и огород интересные идеи фото - Картины и украшения - Рамы и картины - IKEA
• Бананово клубничный торт рецепт
• Новогодние украшения своими руками схемы шаблоны - Новогодние картины украшения на окна своими рукам
• Поделки в Стекло в фару - Муранское стекло украшения и бижутерия оптом Murano