Меню для ресторана с фото и рецептами - Рецепт: Салат с креветками и помидорами

Салат "Три соломки " с картофелем Пай и арахисом и репчатым луком. Баклажаны в сладкой корочке с огурцом, морковью и древесными грибами. Баклажаны со свининой, сладким перцем, луком, имбирём под устричным соусом.

Меню мексиканского ресторана с фото

Ученые подсчитали, что со времени открытия Америки человечество вывело более 10 тысяч сортов помидоров. Красные, розовые, желтые, зеленые, размером со сливку и «бычье сердце»… На самом деле не в размере и породе счастье, лучший помидор на свете — летний, зрелый, сезонный, который по сладости можно смело приравнять к спелому фрукту. Только такой помидор можно, не морщась, есть живьем, нарезать в салаты и молоть в супы-пюре. Цвет, вкус, фактура — все при нем. Со всесезонным пластиковым помидором так панибратски уже не поступишь: его придется тюнинговать, подвяливая в духовке или добавляя в томатный соус сахар. Именно поэтому сознательные повара зимние помидоры стараются не использовать.

Рождественский пост. 16 интересных рецептов из рыбы и морепродуктов

Креветки — настолько вкусны, всеми любимы и универсальны, что из них готовят сотни самых разных блюд на всем земном шаре — первые и вторые горячие блюда, закуски и салаты. Кажется, креветки сочетаются с абсолютно любыми ингредиентами и хороши по поводу и без. Из них получится отличная закуска к пиву на скорую руку и самый изысканный романтический ужин ресторанного меню.