Мастика как сделать фигурки
Всем, кто любит готовить или только хочет овладеть кондитерским искусством, пригодится сахарное тесто. Любая выпечка, декорированная мастикой, заиграет новыми красками, приятно удивив ваших домашних и гостей.
Фигурки из мастики
ОЧумелый кондитер. Если срочно нужно украсить торт фигуркой - выручит домашняя мастика. Сравним с покупной.
Фигурки для торта можно делать из шоколадной глазури, различных паст. Но, в основном самое удобное — это сахарная паста или мастика. Если раньше вы были уверены, что это невозможно, предлагаем начать делать прямо сейчас. Он набухает достаточно долго. Его следует развести с водой, в соотношении
Phone or email. Секреты работы с мастикой 1 Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Для склеивания разных частей фигурок из мастики можно использовать белок или белок с небольшим добавлением сахарной пудры.