Харчо из свинины рецепт пошагово в

Настоящий харчо готовится, конечно, из говядины. Но мы же любим все изменять? Особенно, если не утверждать, что он именно тот самый, настоящий.

Сытный суп харчо из свинины

Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Супы Простой суп харчо из свинины.

Сначала ставим варить мясо. Удобнее сварить его в скороварке или в мультиварке — сэкономим время и не придется контролировать кипение. Куски свинины промываем, кладем в подходящую по объему кастрюлю. Заливаем небольшим количеством воды только покрываем мясо , на сильном огне даем закипеть, провариваем пару минут и выливаем первый бульон. Снова промываем мясо, перекладываем в скороварку или мультиварку. Заливаем двумя литрами воды, солим и варим до готовности.

Про свинину: я всегда беру мясистый свиной бочек на ребрышках. Далеко не постное мясо, поэтому суп получается наваристым, а это именно то, что нужно. Кинза для меня в этом супе обязательна. Никогда и ничем ее не заменяю. У меня свежезамороженная. Можно добавить и измельченную петрушку.

Похожие статьи

• Котлеты курица и свинина рецепт
• Карп в кляре жареный рецепт пошагово
• Украшения из теста пошаговое фото - Букет из конфет. Букеты из конфет. Конфетные букеты
• Как приготовить омлет пошаговый рецепт